BEEF TERIYAKI

Bahan:
500 gr daging sirloin slice tipis ( potong jadi 2)
100 gr bawang Bombay iris memanjang
3 bh by putih iris halus
4 sm minyak goreng
1 st minyak wijen

Bumbu:
75 cc teriyaki marinade sauce
30 cc manjo mirin
20 cc sake
1 sdt jahe parut diambil airnya saja
3 sm kecap manis
3 sm gula pasir
1 st dasinomoto

Cara membuat:
Rendam daging selama 30 menit dalam campuran : teriyaki marinade sauce,
kecap manis, sake, gula pasir dan dasino moto. Panaskan 2 sdm minyak di dlm wajan
Goreng bw Bombay & bw putih sampai layu, angkat dari wajan sisihkan. Panaskan lagi 2 sdm minyak & 1 sdt minyak wijen, masukan danging yg telah dimarnade aduk2 sampai dagingnya matang, masukan kembali bw Bombay & bw putih lalu beri mirin. Angkat
Hidangkan dengan salad dan sausnya.