MARTABAK MANIS BANDUNG

sumber : http://www.pacific.net.id/content/Resep/anda177.html

Bahan:
300 gr tepung terigu
75 gr gula pasir
3 btr telur, dikocok sebentar
500 cc susu hangat
5 gr ragi instant
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam

Cara membuat:
Campur bahan yang kering-kering Masukkan telur, aduk rata Tuangi susu hangat, aduk rata. Tutup dengan lap. Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam. Masak dalam wajan anti lengket(kalau bisa wajannya tebal) dengan api sedang. Jika sudah lobang- lobang baru tutup. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlobang
Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai dengan selera masing-masing